في تصنيف استفسارات عامة بواسطة

أفضل عجينة سمبوسة

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة
 
أفضل إجابة

أفضل عجينة سمبوسة

يمكنك تحضير الوصفة عن طريق اتباع هذه الطرق :

اولا المكونات : 

  • ضع ثلاثة أكواب من الدقيق متعدد الاستعمالات. 
  • كوب من الماء الفاتر.
  •  نصف كوب من زيت الزيتون. 
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. 

كيفية طريقة التحضير

  •  يجب ان ينخل كل من الدقيق وملح الطعام في وعاء عميق حتى تتخلص من الكتل والشوائب المتكونة، ثم تضيف كل من زيت الزيتون وتخلط المكونات ويجب ان تدلك باليد جيدًا حتى يتشرّب الدقيق الزيت. 
  • قم بصنع حفرة في منتصف الدقيق، ثم قم بسكب الماء تدريجيًّا ويؤخذ من الدقيق تدريجيًّا باتجاه الوسط، ثم تُعجن العجينة جيدًا باستخدام اليد للحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة تمامًا وطريّة ولا تلتصق بالأيدي. 
  • من ثم بعدها قم بوضع العجينة في وعاء عميق، ثم قم بتغليفها عن طريق ورق النايلون البلاستيكي وتُوضع في الثلاجة لمدّة ساعة تقريبًا.
  •  اخرج العجينة من الثلاجة، ثم شكلها وتُحشى بالحشوات المختلفة والمتنوعة، ثم تُقلى بالزيت النباتي لتتحمّر.


 

اسئلة متعلقة

...